Detox, eller avgiftning, er et ord som har hatt betydning for menneskene i all sin tid. Vi har lenge vært opptatt av renselse og detox, men ikke alle metoder er like vitenskapelig begrunnet. Kroppen vår, som andre organismer, har egne metoder for å håndtere farlige stoffer eller gifter, men også våre egne avfallsstoffer. Det er en form for detox.
Detoxbegrepet har fenget forbrukerne i næringsmiddelindustrien i flere år nå. Det tiltrekker kunder som har et ønske om å rense systemet eller få en slags avgiftning i kroppen. Men da blir det viktig å skille mellom den reelle detoxfunksjonen i kroppen, og det som bare er uærlige salgsknep. For det selger godt, og gjerne for en dyr pris.
Alt vi spiser og drikker går igjennom fordøyelsessystemet og til blodet, og når blodet kommer til leveren så blir mye av stoffene videre kuttet opp og metabolisert.
Det er ikke så mye man kan gjøre for å påvirke leverens nivå at detoxifisering, men det beste man kan gjøre støtte en sunn kropp og lever ved å:
- Spise sunt og næringsrikt
- Sove godt og nok
- Være fysisk aktiv
- Unngå røyking
Disse rådene er generelle og pålitelige når det kommer til overordnet helse, og virker beskyttende mot utallige helseplager – også leverskader. I tillegg har vi noen spesifikke ting man kan gjøre for leveren:
- Unngå for mye alkohol, da dette kan gi leverskader (for leveren håndterer jo alle mulige rare giftstoffer, men det betyr jo ikke at det ikke koster den!)
- Ta hepatitt-vaksinene
- Hold deg unna lugubre og uregulerte kosttilskudd
Og det morsomste kostrådet for dette:
Del også gjerne artikkelen med noen som trenger en liten detox-opplysning!
Denne artikkelen er skrevet av:
Sara Seidel
Sara er autorisert klinisk ernæringsfysiolog utdannet ved Universitetet i Oslo. Hun har tidligere jobbet med spesialdietter for intoleranser, allergier og preferanser, samt jobbet i matvareindustrien. Hun har erfaring fra flere forskningsprosjekter innen ernæring ved både Universitetet i Oslo og Oslo Universitetssykehus.